Quando um campesinato afro-brasileiro surgiu no final do século XVIII, os agricultores do litoral da Bahia misturaram conhecimentos agrícolas e etnobotânicos da África e do Brasil para fazer proliferar o dendê africano. Mosaicos de mata atlântica e campos de mandioca transformaram o litoral da Bahia em um simulacro transatlântico do complexo de palmeiras da África Ocidental, criando uma paisagem afro-brasileira. A Costa do Dendê, no sul da Bahia, resultante desse processo, permanece como um testemunho de contribuições africanas e de afrodescendentes para o desenvolvimento econômico, ecológico e cultural das Américas.
(Adaptado de Case Watkins, “African Oil Palms, Colonial Socioecological Transformation and the Making of an Afro-Brazilian Landscape in Bahia, Brazil.” Environment and History. Winwick Cambridgeshire: The White Horse Press, 2015, v. 21, p. 41.)
Com base no excerto e em seus conhecimentos sobre a cultura brasileira, assinale a alternativa correta.
A formação histórica da paisagem da Costa do Dendê, na Bahia, é resultado da produção em larga escala de azeite de dendê nos grandes latifúndios monocultores que utilizavam mão de obra escrava africana e indígena desde o século XVI.
A desigualdade sócio-econômica que marcou a história da formação do campesinato brasileiro é um fator que inviabiliza o desenvolvimento econômico e ambiental do Brasil com base na produção de combustível sustentável a partir de dendê.
Os dendezeiros do litoral brasileiro são resultado de tecnologias de cruzamento entre espécies de palmeiras africanas, asiáticas e nativas que eram cultivadas secularmente pelos indígenas em toda a América do Sul.
Os bosques de dendezeiros no litoral baiano formam uma paisagem que testemunha o protagonismo histórico dos africanos e seus descendentes a partir de seus hábitos alimentares, conhecimentos sobre as plantas e práticas agrícolas.
Resolução
A alternativa está correta porque o texto apresenta africanos e afrodescendentes como participantes ativos da formação do litoral baiano. No final do século XVIII, esses agricultores combinaram conhecimentos africanos e brasileiros para ampliar o cultivo do dendê, transformando a vegetação e as atividades agrícolas da região.
Os conhecimentos etnobotânicos são os saberes sobre as plantas e seus usos, inclusive na alimentação. O dendê, de origem africana, fornece um azeite que se tornou importante na culinária afro-brasileira. Assim, hábitos alimentares, conhecimentos sobre as plantas e práticas de cultivo contribuíram para a formação de uma paisagem com dendezeiros, mata atlântica e campos de mandioca.
Por isso, os bosques de dendezeiros são testemunhos desse protagonismo histórico: sua presença não resulta apenas de condições naturais, mas também das escolhas e do trabalho dessas populações. A expressão “paisagem afro-brasileira” destaca justamente a combinação de elementos africanos com o ambiente e os saberes locais, mostrando que a contribuição africana para o Brasil também envolveu conhecimentos agrícolas e transformação ambiental.